Gulasz z ciecierzycy

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Potrawa prosta jak budowa cepa.

 

4 porcje

Składniki

  • 400 g ugotowanej ciecierzycy,
  • 1 papryka czerwona,
  • 1 por,
  • 2 marchewki,
    1 korzeń pietruszki,
  • 1 seler,
    4 ząbki czosnku,
  • mały słoiczek koncentratu pomidorowego,
  • olej rzepakowy,
  • natka pietruszki,
  • kurkuma,
  • sól,
  • pieprz

Przygotowanie

Pora zeszklić na emulsji wody z olejem. Warzywa posiekać w malakserze, dodac do pora i dusić 10 min. Jeśli potrzeba, to można dodać trochę wody. Dodać cicierzycę, pokrojącą paprykę, czosnek i koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze przez 10 min. Doprawić przyprawami,

 

Więcej w tej kategorii: « Szakszuka

Skomentuj

Upewnij się, że zostały wprowadzone wszystkie wymagane informacje oznaczone gwiazdką (*). Kod HTML jest niedozwolony.