Przygotować naleśniki zgodnie z przepisem

Ciasto na naleśniki

Piec naleśniki tylko z jedenj strony

Składniki

Nadzienie

• 90 dag ugotowanej wołowiny,
• 4 cebule,
• 3 jajka,
• 150 ml śmietany,
• pieprz,
• sól,
• olej,
• masło.

Panierka

• 3 jajka
• 30 dag tartej bułki
• masło,
• olej

Przygotowanie

Mięso zmielić. Posiekaną cebulę posmażyć na maśle i oleju. Dodać cebulę do mięsa oraz jaja i śmietanę. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.

Usmażone naleśniki posmarować nadzieniem nie za grubo (bo wyjdą krokiety giganty). Z lewej i z prawej strony złożyć naleśnika odo środką i zwinąć krokieta w rulonik. Panierować w jajku i tartej bułce. Smażyć na oleju z masłem.