Wydrukuj tę stronę

Szaszłyki z łososiem i cukinią

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Te szaszłyki są piękne i jak każda propozycja na szaszłyka może być dowolnie modyfikowana.

 

Składniki

  • 600 g fileta z łososia
  • 2 małe cukinie
  • pudełko pomidorów koktailowych
  • 8 łyżek octu balsamicznego
  • 4 łyżki miodu
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  • Przygotowac marynatę czyli wymieszać ocet z miodem, posiekanym drobno koperkiem i przyprawami. Łososia i cukinie pokroić w kostkę i wsadzić w marynatę. Odstawić na godzinę do lodówki.
  • Nawlekać na patyki łososia cukinię i pomidorki.
  • Grillować po 6-8 min z każdej strony.